ראשונות
-
ראשונות
-
אנו עובדים עם חומרי גלם טריים לכן המנות יכולות להשתנות על בסיס יומי
-
נאסו מיסו
58shkalimחציל ברוטב מיסו סאקה ומירין פוריקקה עירית קצוצה
פניני אורז יפנים ושבבי בוניטורביולי מלפפון (4 יח׳)
58shkalimספייסי טונה, טוביקו, רוטב פונזו, וואסבי, שומשום קלוי
ועירית קצוצה -
בטרה אררה מאגורו (4 יח׳)
65shkalimאורז סושי צרוב, עטוף בפניני אורז עם טרטר טונה, איולי
חלפיניו, יוזו קושו, טוביקו ורוטב פונזובטרה אררה סאקה ( 4 יח')
58shkalimאורז סושי צרוב, עטוף בפניני אורז עם טרטר סלמון,
איולי חלפיניו, יוזו קושו, טוביקו ורוטב פונזו -
טרטר ספייסי טונה (3 יח׳)
54shkalimמוגש על עלי וואסבי בטמפורה, חלפיניו כבוש,
איולי וואסבי, יוזו, פרחי דבש, טוביקו, פונזו, טריאקי
וסויה לבנהתירס במיסו
48shkalimפלחי תירס, חמאה חומה ומיסו, עירית, טוגראשי ופרמז׳ן -
דאמפלינג
כיסונים במילוי ציר ובשר בקר, רוטב פונזו יוזו, בצל ירוק ופוריקקה -
סלטים
-
אוממי
64shkalimחסות פריכות ברוטב וינגרט, וואסבי, פוריקקה, פרמז'ן,
שקדים קלויים ואצות נוריסובה
58shkalimסלט קר של אטריות סובה, רוטב גומא )שומשום לבן(,
ירוקים חלוטים, פרחי בזיל ופניני אורז יפנים -
סלט וואקמה
56shkalimאצות וואקמה, מלפפונים, פונזו, שמן שומשום וצ'יפס
כרישה תוספת עוף 18 -
גיוזה
4 יחידות -
פטריות
55shkalimגיוזה מטוגנת, מונחת על קרם תירס יפני, שמן טוגראשי,
שמן עלי וואסבי ושמן שומשוםעוף
64shkalimגיוזה מאודה, קרם בוטנים, סויה, ג'ינג'ר, שמן ירוק
ושומשום קלוי -
שרימפס
69shkalimגיוזה מאודה, סלט שורשים ברוטב הדרים, וינגרט מנגו,
יוזו ורוטב סריראצ'ה